Soft and Chewy Granola Bars

¡Como hacer barras de granola caseras! Estas barras de granola are simple, suaves and masticables. Son deliciosos tal como están o se pueden adaptar según tus frutas secas, nueces o chocolate favorites. Pasa a la receta fácil de barras de granola caseras

It is receta de barra de granola es flexible

Tenemos una historia con las barras de granola. Hace un tiempo compartimos un fracaso culinary. El topic eran las bars de granola. Sabian bien, pero se desmoronaron. Así que nos dimos por vencidos y nos alejamos pensando que algún día estaríamos dispuestos a darles otra oportunidad. Después de dos años, retomamos donde lo dejamos y ahora hemos discovered to come hacer estos Barras de granola simples, suaves y masticables. Estaba enamorado. Saben muy bien, son increíblemente fáciles de hacer y absolutamente no se desmoronan (vea nuestros consejos a continuación).

Los hemos hecho varias veces y cada vez han sido un poco diferentes.

Aquí ves almendras enteras, arándanos secos y mini chispas de chocolate. También usamos cerezas secas, albaricoques y coco sin azucar. Incluso estamos pensando en agregar pistachos la próxima vez.

Las posibilidades son infinitas: todo lo que necesita saber es lo basico. Avena, mantequilla, miel y azucar moreno. Después de eso, agrega lo que quieras.

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Consejos para hacer las barras

Tenga cuidado de presionar la mezcla en el molde. Después de algunos intentos, descubrimos que presionar la mezcla de granola en el molde es muy importante. De hecho, pasamos alrededor de a minute presionando: cuanto más fuerte y más tiempo presione, it menos probable que termine con granola en lugar de barras de granola.

La miel y el azucar moreno ayudan a hacer un pegamento para las barras. La miel y el azucar moreno realmente ayudan a mantener juntas las barras. Las chispas de chocolate añadidas a la mezcla también ayudan. Lo añadimos a la mezcla de granola mientras aún está caliente. It is possible that notes que parte del chocolate se derrite, so está bien, actúa como pegamento extra, manteniendo las barras unidas. Después de eso, agregamos more chispas de chocolate en la parte superior; estas no se derriten.

Refrigera por dos horas. Finally, nos gusta refresherar la mezcla de granola for unas 2 hours. Esto endurece todo y facilita cortar la mezcla de granola en barras. Nada más sacarlas de la nevera, las barras estarán duras porque están frías. Déjalos afuera durante una hora y se calentarán a temperatura ambiente y se volverán un poco más suaves y masticables.

Las barras se mantendrán a temperature ambiente durante approximately 1 semana. Only asegúrese de que estén bien cubiertos o sellados en un recipiente.

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Receta actualizada, publicada originalmente en March de 2013. Desde que se publicó en 2013, modificamos la receta para que quede más clara y agregamos un video de receta rápida. – Adan y Joanne

Barras de granola blandas y masticables

    • PREPARATION
    • COCINAR
    • TOTAL

Estas barras de granola caseras son mucho mejores que las que puedes compare en la tienda, especialmente porque puedes reemplazarlas con tus frutas secas o nueces favoritas. Aunque es muy sencillo de hacer, las barras tardan 2 hours en endurancecerse lo suficiente como para cortarlas. Siéntase libre de agregar sus frutas secas favoritas, nueces o chocolate, depende de usted. Como usamos 1/3 de taza de miel, nos gusta derrochar miel de mayor calidad.

Hace 12 bars

Miranos hacer la receta

Necesitara

2 1/2 tazas (230 grams) de copos de avena tradicionales

1/2 taza (80 grams) de almendras enteras, picadas en trozos grandes

1/3 taza (113 gramos) de miel pura

1/4 taza (56 grams) de mantequilla sin sal, cortada en trozos

1/4 taza (50 grams) de azucar morena clara envasada

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

1/4 de cucharadita de sal marina fina

1/2 taza (60 gramos) de arándanos secos, picados en trozos grandes

1/4 taza más 2 cucharadas (65 grams) de mini chispas de chocolate

direcciones

    • Tostadas de avena y nueces

Caliente el horno a 350 degrees Fahrenheit. Cubra el fondo y los lados de un molde cuadrado de 8 or 9 pulgadas con papel de aluminio o papel pergamino.

Agregue copos de avena y almendras picadas a una bandeja para hornear pequeña, luego hornee por 5 minutes, revuelva, luego hornee otros 3-5 minutes o hasta que estén ligeramente tostados. Transferir a un tazón grande.

      • hacer barras

Combine la mantequilla, la miel, el azúcar moreno, el extracto de vainilla y la sal en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine, revolviendo occasionalmente, hasta que la mantequilla se derrita, la mezcla burbujee y el azucar se disuelva por completo.

Verter la mezcla de mantequilla en el bol con la avena tostada y las almendras. Mezclar bien. Deje enfriar durante unos 5 minutes, luego agree los arándanos and 1/4 taza de mini chispas de chocolate. Revue para combinar. Algunas chispas de chocolate se derretirán un poco. Genial, se convieren en pegamento y ayudan a mantener las barras unidas.

Transfiera la mezcla de avena a la sartén preparada, luego use una espatula de goma o las puntas de los dedos húmedos para presionar firmemente la mezcla en la sartén. Presione fuerte aquí, de esta manera las barras permanecerán juntas una vez que se enfríen y corten. Presionamos durante aproximadamente un minute para estar seguros.

Divide las 2 cucharadas restantes de chispas de chocolate sobre la mezcla de granola prensada, luego use una espátula de goma para presionarlas suavemente sobre la parte superior. Cubra y refrigere durante al menos 2 hours or congele durante unos 30 minutes. Retire el block de mezcla de granola de la sartén, luego retire el papel de aluminio o el pergamino. Cortar en 12 bars.

        • Almacenamiento

Guard las barras de granola en un recipiente hermético hasta por una semana. Para las barras más esponjosas, guarding the ambient temperature. Para barras un poco más duras, guarded in the refrigerator. Las barras se mantendrán en el congelador hasta por tres meses si están bien envueltas.

Consejos de Adam y Joanne

  • Reducción de azucar: obtuvimos los mejores resultados al hacer estas barras con la cantidad de azucar y miel que se indica en la receta. Puede intentar reduce un poco el azúcar, pero it posible que se desmoronen un poco más. It la mezcla de miel y azucar lo que los mantiene suaves.
  • Nutritional information: The nutritional information appropriate to a continuation of the estimate. Utilizes the base de data of the USDA for calculating the values ​​aproximados.

Si haces esta receta, toma una foto y usa el hashtag #inspiredtaste. ¡Nos encanta vertus creaciones en Instagram y Facebook! Encuéntranos: @inspiredtaste

Nutrition por porción: calories 210 / proteins 4g / carbohidratos 30g / fiber alimentaria 3g / Azúcares totales 16 grams / Grasa totally 10g / Grasa saturada 4g / cholesterol 10 mg

AUTHOR: Adan y Joanne Gallagher

Article content is collected and compiled by:
en.intelnuc.com.vn

Source : inspiredtaste.net

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